طرز تهیه ته چین کشمش و لپه
تاریخ انتشار: ۲۱ فروردین ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۱۵۴۳۵۰۴
در گزارش زیر طرز تهیه ته چین کشمش و لپه را به شما آموزش میدهیم. ناطقان: در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت ته چین کشمش و لپه خوشمزه آشنا کنیم.
مواد لازم:
برنج۳ پیمانه
سینه مرغ۸۰۰ گرم
کشمش پلویی۱/۲ پیمانه
لپه۱/۲ پیمانه
تخم مرغ۳ عدد
ماست چکیده ترش۳۰۰ گرم
پیاز۱ عدد
زعفران، روغن، نمک و فلفل
طرز تهیه:
برنج رو بشویید و خیس کنید، و بعد به روش کته یا آبکش اونو آماده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
لپه رو هم جداگانه بشویید و بپزید.
پیاز رو خلالی کنید و به همراه سینه مرغ تفت بدید، وقتی مرغ تفت خورد، کمی زعفران، نمک و فلفل بزنید و کمی آب روی مرغ بریزید و اجازه بدید تا بپزه و بعد ریش ریش کنید.
کشمش رو هم کمی خیس کنید و بعد در روغن تفت بدید. در یک کاسه، تخم مرغها رو با چنگال بزنید تا باز بشن و بعد ماست چکیده و زعفران دم کرده و کمی روغن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مایه ته چین رو به برنجتون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
حالا در یک قابلمه مورد نظر، کمی برنج بریزید و صاف و فشرده کنید، حالا مرغهای ریش ریش شده، یک لایه لپه و یک لایه کشمش بریزید و خوب صاف کنید و مابقی برنج رو بریزید و خوب فشرده و صاف کنید و اجازه بدید تا ته چین با حرارت خیلی کم برای مدت ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم دم بیاد.
منبع: مشرق برچسب ها: طرز تهیه ، کشمش ، ته چین
منبع: ناطقان
کلیدواژه: طرز تهیه کشمش ته چین ته چین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۵۴۳۵۰۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) فرآیند تهیه ترشی سیر به روش سنتی یک خانواده روستایی آذربایجانی
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع: فرادید